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Domaine des Deux Moulins
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  • Un domaine qui héberge ?

Le Domaine des deux Moulins est une propriété viticole situé à Juigné sur Loire, à 10 minutes d' Angers. 

Le vigneron cultive, avec son équipe, 72 hectares de vignes des cépages ligériens de toutes les gammes aromatique en pratiquant une agriculture au plus près de la nature. Au fil des années, nous avons suivis au mieux l'évolution des techniques pour améliorer, sans cesse, la qualité des vins, dans le respect des terroirs.

Depuis 2013 nous disposons, en plus du Domaine viticole, des chambres d'hôtes avec gîte et dortoir et d'une salle de réception pour accueillir vos évènements festifs ou d'affaires.Cette année le Domaine entre dans l'ère de l'Oenotourisme. Il vous permettra de vivre plusieurs expériences et découvrir les saveurs Angevines : Dégustation servit avec des mises en bouche, accord mets et vins, cours de cuisine avec un chef traiteur de la région, moment privilégié avec le vigneron, panier pique nique au coeur des vignes....



Nos prestations:

- Dégustation Tradition : Gratuit 

- Dégustation apéritive : 7€

- Dégustation Royale (avec accord vins et mets) : 48€

- Cours de cuisine : 45€

- Panier pique-nique : 12€ 


Nous vous souhaitons une bonne visite virtuelle, en attendant de vous recevoir pour partager un moment agréable et conviviale, un verre à la main.

Pour tout complèment d'informations, vous pouvez vous rendre sur notre site...




Les cépages utilisés dans nos vins

Cabernet franc (Rouge) 42 %
Cabernet-sauvignon (Rosé) 9 %
Chenin ou chenin blanc (Blanc) 18 %

Superficie cépages rouges : 55
Superficie cépages blancs : 15
Sols : schiste et ardoises
Âge moyen des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 4300
Engrais : Non
Taille : Guyot simple
Rendement moyen : 50 HL/HA
Vendanges : Manuelles et mécaniques
Vendanges vertes : Selon les années
Effeuillage : Mécanique

Les vins du Domaine des Deux Moulins

Coteaux de l'Aubance, Anjou


Coteaux de l'Aubance les Ruettes

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin blanc
Médailles (reçues en 10 ans) : 6


Anjou rouge

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rouge
Médailles (reçues en 10 ans) : 3


Anjou rouge Terre des cartes

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rouge


Rosé d'Anjou "La jolie quille"

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rosé


Cabernet d'Anjou

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rosé


Anjou Blanc "Expression du chenin"

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin blanc
Médailles (reçues en 10 ans) : 4


Crémant de Loire

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin pétillant


Coteaux de l'Aubance "Exception 50cl"

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 10 à 15 €
Couleur des vins : Vin liquoreux
Médailles (reçues en 10 ans) : 6


Rosé de Loire

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rosé
Médailles (reçues en 10 ans) : 6


Anjou Villages Brissac

Type de vin : Appellation régionale
Prix de vente : 5 à 10 €
Couleur des vins : Vin rouge
Médailles (reçues en 10 ans) : 5


Coteaux de l'Aubance les Ruettes

Profil de goût : Fruité et doux
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Mets conseillés : Foie gras
Autres mets : Des foies gras d'oie ou de canard, demi cuits ou poêlés, une salade de gésiers et magrets de canard confits, des volailles, des viandes blanches, ou certains poissons à chair tendre et tous accompagnés d'une sauce réduction coteaux de l'Aubance crémée, des fromages persillés (fourme d'Ambert) accompagnés d'un morceau de poire pochée dans le même vin, des tartes tatins aux pommes au poires ou à la goyave.. chaudes, des tartes aux abricots et à la tarte d'amande ou tout simplement en apéritif... Ce vin évoluera sans soucis sur plusieurs décades


Anjou rouge

Profil de goût : Fruité et soyeux
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Mets conseillés : Charcuterie
Autres mets : De nombreuses charcuteries, des poissons de rivière à chair ferme (brochet, sandre, anguilles...), des viandes blanches grillées ou des grillades (andouillette, saucisse...), des viandes rouge en sauces, des fromages à pâte molle (reblochon fermier, brie...)


Anjou rouge Terre des cartes

Profil de goût : Floral et vif
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Mets conseillés : Viande rouge
Autres mets : Avec des mets du terroir : en apéritif avec des rillauds, des rillettes d'oie ou de canard, des poissons de loire avec une sauce au vin rouge, un carpaccio de boeuf


Rosé d'Anjou "La jolie quille"

Profil de goût : Fruité et frais
Potentiel de garde : A boire dès à présent
Mets conseillés : Apéritif
Autres mets : En apéritif accompagné de bananes roties, pruneaux chauds ou lard, en entrée avec melon garnie de fruits rouges ou rillauds chaud sur un lit de salade frisée, de la cuisine exotique, orientale ou asiatique épicée (acras aux crevette, des boudins antillais, des viandes aux curry) en désert de tarte ou coupe de fruit rouges frais (tartes aux framboises, bavarois aux fraises)


Rosé de Loire

Profil de goût : Fruité et frais
Potentiel de garde : A boire dès à présent
Mets conseillés : Volaille
Autres mets : Salades composées (salade de civelle de Loire, taboulé à la menthe, salade de champignons de Saumur frais à la ciboulette citronnée, duo de crabes...), des poissons grillés (maquereuax, sardines, des fritures d'éperlans...), pizzas et autres spécialités du Sud (pâtes fraiches), des grillades de viandes blanches, brochette ou des volailles en sauce.


Cabernet d'Anjou

Profil de goût : Fruité et frais
Potentiel de garde : A boire dès à présent
Mets conseillés : Volaille
Autres mets : Même que le Rosé d'Anjou


Anjou Villages Brissac

Profil de goût : Aromatique et charnu
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Mets conseillés : Viande rouge
Autres mets : Avec un rôti de boeuf très saignant ou des Tournedos Rosini, des petits gibiers à plumes (canard) et surtout des gros gibiers à poils (sanglier, noisette de chevreuil...), un coq au vin rouge, un magret de canard au poivre vert ou un canard rôti, un confit de canard ou d'oie


Anjou Blanc "Expression du chenin"

Profil de goût : Complexe et long
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Mets conseillés : Coquillages et Crustacés
Autres mets : Des poissons grillés ou accompagnés d'une sauce réduction crémée, des viandes blanches crémées, des ris de veau, du boudin blanc truffé, des coquilles saint jacques poêlés, des cassolettes, des tartes ou des quiches de fruit de mer...


Crémant de Loire

Profil de goût : Floral et vif
Potentiel de garde : A boire dès à présent
Mets conseillés : Apéritif
Autres mets : Des coquilles crus (palourdes, huîtres en gelée, sur un lit de poireaux, tartares d'huîtres...), et cuits (huîtres chaudes), des poissons fumés ou en carpaccio avec une belle huile d'olive, des poissons grillés, et de nombreuses pâtisseries et glaces


Responsable de l'exploitation : Daniel Macault

Maître de chai : Séverine Meyrueis

Responsable de l'oenotourisme : Clarisse Gatard

Nombre de chambre simple : 7

Nombre de chambre double : 2

Nombre de chambre triple : 1

Fourchette de prix : Entre 30 et 75 €

Site de réservation : Https://sites.google.com/site/chambresdumeunier/

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