Les français, ils en pensent quoi du vin ?!

L’histoire d’amour entre les français et le vin ne date pas d’hier et après un siècle de vie commune, que pensent-ils de leur trésor national ?  En effet, pour 85% français le vin représente la tradition, la convivialité et le partage à la française. 9 français sur 10 considèrent que le vin permet de passer un bon moment et ils sont aussi nombreux à offrir une bouteille de vin à l’occasion d’une invitation à un repas ou pour

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Peut-on se fier aux médailles pour choisir son vin ?

Vin récompensé ou non ?  Il existe de très nombreux concours pour promouvoir, sélectionner et récompenser les meilleurs vins d’une catégorie grâce à une médaille. En France, on compte près de 20 grands concours et dans le monde près de 40. Il en va de même pour une médaille de vin que pour toutes les autres médailles, toutes les récompenses n’ont pas la même valeur. Une médaille gagnée aux jeux olympiques n’a pas tout à fait

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L’économie s’est digitalisée : suivons le mouvement pour l'oenotourisme!

Avec l’utilisation de plus en plus courante du smartphone il est devenu rare de passer une journée sans surfer sur le net.  Un vignoble non-actif sur le web peut-il attirer les foules? De la même manière qu'un vignoble non-actif peut-il développer son oenotourisme? Aujourd’hui, il faut être visible pour exister, en particulier pour développer une nouvelle activité comme l'oenotourisme ! Quelles sont les avantages d’être visible sur les réseaux sociaux ? Ce nouveau canal

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Les goûts les couleurs et le fromage?

fromage-vins-accord-mets-et-vinsFausses notes dans les accords mets/vins Qui n’a jamais entendu dire : « Je réserve cette bonne bouteille de rouge pour le fromage ! » Contrairement à la croyance populaire, le vin rouge n’est pas l’idéal pour sublimer le fromage. Son côté tanique se heurte à la force du fromage et altère très souvent son goût, en renforçant l’amertume. Cependant, que les inconditionnels du vin rouge sur le fromage se rassurent, certains

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Savoir déguster lors d'une visite dans un vignoble?

Savoir déguster avec winetourbooking Déguster un verre de vin avec des professionnels sans avoir honte de son ignorance, c’est possible et à la portée de tout le monde La dégustation c’est d’abord être attentif à son propre goût, odorat et même touché ! Amateur de vin débutant ou avancé, voici des éléments pour réussir votre dégustation : Tout d’abord, choisissez un lieu calme et propice à la

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Best of tourism 2016 in Bordeaux

Best of tourism 2016Bordeaux a délivré hier soir son palmarès des Best of tourism des Great Wines Capital! Comme chaque année, ce rendez-vous est l’occasion de récompenser les domaines viticoles bordelais faisant preuve de créativité et de professionnalisme en matière d’œnotourisme. Un jury, composé d’acteurs du tourisme, sillonne durant tout l’été les vignobles aux fins de sélectionner les vignobles les plus méritants dans plusieurs domaines liés à

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Comment se distinguer dans le monde du vin?

chais lafon-rochetA l'occasion de ce colloque ouvert à tous, organisé par LES VENDANGES DU SAVOIR, les vignerons pourront échanger sur différentes interrogations... Comment se distinguer dans le monde du vin, tautologie ou mission impossible ? Le terroir comme élément de construction de la réputation ? Le vin biologique est-il un critère de différenciation, effet de mode ou avenir radieux ? Les manières de boire au Moyen-Âge et au XVIème siècle : quels en étaient les

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Premières impressions sur le cité du vin

Cité du vin belvédère Nous avons eu la chance de visiter, en avant-première la Cité du Vin. Ce bâtiment dédié au monde du vin promet de ravir un large public. Mais qu’est-ce qui vous attend lors de votre visite ? Pour ne pas vous dévoiler tous les secrets de la Cité du Vin et vous laissez quelques surprises, voici nos premières impressions sur ce sanctuaire du vin. Cet impressionnant bâtiment, de par son originalité et ses formes, nous laisse dans

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La Cité du vin en quelques chiffres

cité du vin Dans quelques jours, la Cité ouvrira enfin ses portes, après près de 5 ans de conception et de travaux. On compte d’ailleurs sur la présence du Président François Hollande pour son inauguration, c’est dire combien l’événement est attendu. Le rayonnement de la Cité du Vin se veut international. On n’attend pas moins de 450 000 visiteurs par an. Ce projet titanesque va bientôt être dévoilé au grand public. Mais avant cela,

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En quoi la Cité du Vin va-t-elle changer l’œnotourisme en Gironde ?

quais de bordeaux Paroles des institutionnels du tourisme et du vin Selon  Bernard Farges, Président du conseil interprofessionnel des Vins de Bordeaux, la Cité du Vin est un bienfait pour les vins de Bordeaux. Toutefois, il ne s’agit en aucun cas d’une ode aux vins de Bordeaux, car toutes les régions y seront représentées. Le développement de chacun sera donc possible grâce à l’offre oenotouristique proposée par la Cité du Vin. La Cité du Vin sera inaugurée le 31 Mai en présence du

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